肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。

陈昌文解读论语：

肉虽多，吃饭的时候，虽然有很多人，但是不使胜食气，不要吃的超过主食，主食就是谷物。也就是吃饭，还是以谷物为主，肉呢，虽然好吃，也足够多但不多吃，要有个主次。

小的时候在农村，接触到一些长辈，谁家过酒席了，家里就不煮饭了，饿一顿甚至两顿，去暴饮暴食一次，有的小孩子，因为这样，经常吃出毛病。

有的人呢，看到有大鱼大肉了，就不吃饭了，专注吃大鱼大肉，这显然是不对的。会吃出问题。

吃饭，也是要讲规矩的，讲规律，不能乱吃，该吃的主食是要吃的。

唯酒无量，喝酒是一种娱乐活动，大家在一起开开心心的喝酒，没那么严格，这个无量，不能理解成圣人就是喝不醉，可以随便喝，圣人也是人如果一直喝，还是会喝醉的。这个无量呢，只是说圣人会把控，虽然界限不是那么严格。但是不及醉，就是不要喝多了，喝醉了。

人喝醉了，有的人低头不语，有的人呼呼大睡，有的人乱讲，有的人乱哭乱骂、乱动，都是失态。一来乱了礼仪，酒醒后尴尬；二来，也伤害了自己的身体。

所以，喝酒可以，但一定不能喝醉。